DEAERASYON
-
Süt ve Süt Ürünleri
Yoğurt Üretim Aşamaları
YOĞURT Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ no 2009/25) Madde 4-b’ye göre; Yoğurt: Fermentasyonda spesifik olarak Streptococcus thermophilus…
-
İçecekler
Şeftali ve Kayısı Nektarı
KONU: ŞEFTALİ ve KAYISI NEKTARI KAYISI VE ŞEFTALİNİN BAŞLICA NİTELİKLERİ Kayısı ; Pulpa işlenen meyvelerin başında gelmektedir. Kayısı pulpu marmelat…
