Çiğ Sütün Depolanması
- Süt ve Süt Ürünleri
Çiğ Süt Üretimi İyi Hijyen Uygulamaları Rehberi
01 . Amaç 02. Kapsam 03. Mevzuat Hakkında Bilgilendirme 04. Çiğ Sütün Hijyenik Üretimi 04.01. Çiğ Süt Üretim Alanları ve Binaları 04.01.01.…
- Süt ve Süt Ürünleri
Çiğ Sütün Depolanması & Somatik Hücre Sayısının Kontrolü ( Dr. Harun KESENKAŞ )
GİRİŞ Çoğu büyük süt işletmesi ihtiyaçları fazla olduğu için sütü uzak merkezlerden temin etmek zorundadır. Dolayısıyla çiğ sütün aynı gün işletmeye ulaşması…
