ÇAY TEKNOLOJİSİ

  • İçeceklerwww.foodelphi.com

    Çay Teknolojisi

    ÇAY TEKNOLOJİSİ Çay adı verilen içecek; aynı adı taşıyan bitkinin yeni  sürgünlerindeki körpe uç yapraklarının toplanarak teknolojik işlemlere tabi tutulması…

  • İçeceklerwww.foodelphi.com

    Çay Teknolojisi ( Zuhal UĞUŞ )

    ÇAY TEKNOLOJİSİ Zuhal UĞUŞ Yaprak üzerinde bulunan suyun çabuk uzaklaştırılması, mikroorganizmaların çalışmasını önlemek için de geçerlidir. Yapraktaki mikroorganizma yükü fazla…

Başa dön tuşu