Bulgur Üretiminde Renk Ayıklama ( Sorting ) Sisteminin Kullanımı

Tahıl Bilimi ve Teknolojisi

Bulgur Üretiminde Renk Ayıklama ( Sorting ) Sisteminin Kullanımı

BULGUR ÜRETİMİNDE RENK AYIKLAMA (SORTING) SİSTEMİNİN KULLANIMI Bulgur Triticum durum adı verilen sert tip buğdaydan pişirilip, kurutularak,son aşamada ise farklı boyutlarda kırılan…