Beri-beri
- Gıda Kimyası
Vitaminler ( Uzm. Dr. Okhan AKIN )
•VİTAMİNLER •UZM. DR. OKHAN AKIN •SUDA-ÇÖZÜNEN VİTAMİNLER •Suda çözünen vitaminlerin çoğu ara metabolizmada kullanılan enzimlerin koenzimlerinin öncülleridirler. Belirtilmedikçe, suda çözünen vitaminler toksik…
