Antep Fıstığı
-
Meyve ve Sebzeler
Antep Fıstığı Yetiştiriciliği ( MEGEP )
1. ANTEPFISTIĞI 1.1. Antep Fıstığı Yetiştiriciliği 1.1.1. Tanımı ve Önemi 1.1.2. Çeşitleri 1.1.3. Genel İstekleri 1.1.4. Üretimi 1.2. Bahçe Tesisi…
-
Meyve ve Sebzeler
Antep Fıstığı İşleme Tekniği ve Muhafazasının Kalite Üzerine Etkisi ( Yekta GEZGİNÇ )
Antep fıstığı; Pistacia vera L. türüne ait sert kabuklu meyvelerdir. Ülkemizin en önemli ihraç ürünlerinden olan antep fıstığı, kuruyemiş, pastacılık,…
-
Gıda Mühendisliği Tasarımı
Siirt Fıstığı İşleme Tesisi Sanayi Profili ( Lütfi KINIŞ )
Yatırımın konusu, özelliği bakımından Ülkemizin Güneydoğu Anadolu Bölgesinin ekolojik şartlarında uygun yetişme ortamı bulmuş olan Siirt fıstığının kırmızı kabuklu kurutulmuş…
