Pita Ekmeği

www.foodelphi.com

Bakırköy’de ki Çevre Kebap Döner’de siparişleriniz hazırlanana kadar öncesinde yanında çökelek ve terayağıyla sunulan atıştırmalığın olmazsa olmaz parçası Pita Ekmeği. Fırından sıcacık çıkmış kocaman ekmeği görünce şaşırmayın. Kabarmıştır kabarmasına ama içi …

Daha Fazlası »

Yeast Bread

www.foodelphi.com

—Yeast Bread —Yeast —It’s a fungus…it’s alive —Warm water activates the yeast, when the yeast is dry it is in a dormant state—adding water wakes it up —It is important …

Daha Fazlası »

Balın Yapısı ve Analizleri

www.foodelphi.com

  Bal bünyesinde taşıdığı maddelerin farklılığı nedeniyle oldukça karmaşık bir yapıya sahiptir.Çeşitli yörelere ve elde ediliş zamanlarına göre oldukça farklı yapılar göstermektedir. Genel olarak bal %80 değişik şekerler,%17 su ve …

Daha Fazlası »

Anzer Balı mı? Manuka Balı mı?

www.foodelphi.com

Manuka Balı Nedir? Manuka Balı Nelere İyi Gelir? Manuka balı Yeni Zelanda kökenli bir bal türüdür. Yeni Zelandaya özgü Manuka Çalısının (Leptospermum scoparium) çiçeklerinden arılar tarafından üretilir. Üretimi binlerce yıl …

Daha Fazlası »