Slaughtering

  • INTRODUCTION

  • PLANT LOCATION AND FACILITIES

  • ANTEMORTEM HANDLING

  • STUNNING

  • STICKING

  • BLEEDING​

  • DRESSING

  • OFFAL HANDLING AND INSPECTION

  • CARCASS SPLITTING

  • COOLERS​

  • CONCLUSION

  • REFERENCES

…

Etiketler

Bir cevap yazın

“Çalışmadan, yorulmadan ve üretmeden, rahat yaşamak isteyen toplumlar; evvela haysiyetlerini, sonra hürriyetlerini daha sonra da istiklal ve istikballerini kaybetmeye mahkumdurlar.” Mustafa Kemal ATATÜRK