Sabit ve Uçucu Yağ Nedir?

Tıbbi ve aromatik yağlar, sabit ve uçucu yağlar olarak ikiye ayrılırlar. Sabit ve uçucu yağların özelliklerini ve bu yağları kullanırken nelere dikkat etmemiz gerektiğini bilmemiz gerekmektedir.

Sabit Yağ Nedir?

Genellikle sıkma ya da organik çözücülerle elde edilmektedirler. Meyve veya tohumlarda sıvı ya da katı halde bulunurlar. Suda çözünmezler. Soğuk presleme ya da sıcak presleme yoluyla üretilirler. Sıcak presleme yönteminde,yağ çıkarılacak bitki parçası önce ısıl işleme tabi tutularak kavrulur, sonra preslenir. Bu yolla bitkiden daha çok yağ elde edilir. Ancak yağdaki vitamin, mineral ve diğer sağlığa yararlı maddelerin çoğu yok olmaktadır. Soğuk presleme yöntemiyle ise daha yüksek nitelikte ve tedavide kullanılabilen etken maddeleri içeren tıbbi sabit yağ elde edilir.

Uçucu Yağ Nedir?

Genellikle sıvı halde olurlar.Kuvvetli koku ve uçucu madde içerirler.Suda çözünmezler. Su buharı distilasyonu ile elde edilirler. Çiçek,yaprak, meyve kabukları, kısmen de bitki, ağaç kabuğu ve köklerinden elde edilirler. Kozmetik, gıda,kimya ve ilaç gibi pek çok sanayi dalında kullanılırlar. Koku ve tatların kıymetli ve en vazgeçilmez hammaddeleridir. Uçucu yağlar, açıkta bırakıldığında oda sıcaklığıyla birlikte buharlaşma gösterirler. Ciltte kolayca emilim sağlayan ve sabit yağlarla birlikte belli oranlarda karıştırılarak haricen kullanılabilirler. Ağız yoluyla mutlaka doktor kontrolünde alınması gereklidir.

Sabit Ve Uçucu Yağlar Hangileridir?

Uçucu Yağlar

Adaçayı Yağı
Anason Yağı
Ardıç Yağı
Avokado Yağı
Bergamot Yağı
Biberiye Yağı
Çam Ağacı İğneli Yaprağı Yağı
Çilek Yağı
Dereotu Yağı
Defne Uçucu Yağı
Eğir Yağı
Eugenol Yağı
Fesleğen Yağı
Greyfurt Yağı
Gül Yağı
Havuç Tohumu Yağı
Ihlamur Yağı
Kafur Yağı
Kakule Yağı
Karabiber Yağı
Karanfil Yağı
Kayısı Yağı
Karabaş Yağı
Kekik Yağı
Kereviz Tohumu Yağı
Kişniş Yağı
Hindistancevizi Yağı
Lavanta Yağı
Limon Yağı
Mavi Papatya Yağı
Maydanoz Tohumu Yağı
Melekotu Kökü Yağı
Melisa Yağı
Menekşe Yağı
Mersin Yağı
Muz Esansı
Nane Yağı
Nar Çekirdeği Yağı
Neft Yağı
Okaliptüs Çiçeği Yağı
Okaliptus Yağı
Portakal Ağacı Çiçeği Yağı
Papatya Yağı
Sandal ağacı Yağı
Sardunya Yağı
Sedir Yaprağı Yağı
Sedir Ağacı Yağı
Servi Yağı
Sinameki Yağı
Tarhun Yağı
Tarçın Yağı
Tatlı Elma Yağı
Vanilya Yağı
Yasemin Yağı
Zambak Yağı
Zencefil Yağı

Sabit Yağlar

Acıbadem
Ayçiçeği Yağı
Buğday
Ceviz
Çörek otu
Fındık
Gliserin
Haşhaş
Isırgan
Jojoba
Kakao
Kantaron
Keten
Pelesenk
Susam
Tatlı Badem
Zeytin Yağı

Kaynak: https://bilgifenerim.com/sabit-ve-ucucu-yag-nedirozellikleri-nelerdir/

Bir cevap yazın