Kuru Pasta Akış Şemaları

MARMELATLI KURU PASTA 

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, şeker, elma marmelatı, yumurta,Kabartıcı(E450,E500) % 0,40

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450, E500) beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Elma Marmelatı ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

SUSAMLI KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, şeker, susam, yumurta, kabartıcı(E450,E500) % 0,40

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450, E500) beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Üzerine susam ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

FISTIKLI KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, şeker, fıstık, yumurta, Kabartıcı(E450,E500) % 0,40

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450, E500) beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Üzerine fıstık ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, şeker, hindistan cevizi, yumurta, Kabartıcı(E450,E500) % 0,40

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450, E500) beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Üzerine hindistan cevizi ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

SUSAMLI TUZLU KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, susam, yumurta, tuz

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, tuz, yumurta beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Üzerine susam ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

ÇÖREK OTLU TUZLU KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, çörek otu, yumurta, tuz

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, tuz, yumurta beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Çörek otu ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

UN KURABİYESİ

Ürün Formülasyonu:

Un, bitkisel yağ, şeker

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ ve şeker  beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

TORBA KURU PASTA

Ürün Formülasyonu:

Un, Yumurta, bitkisel yağ, Pudra şekeri

ÜRETİM ŞEKLİ

Yağ , pudra şekeri ve yumurta beraberce çırpılır.

Daha sonra un da ilave edilerek homojen bir kütle elde edilene kadar hamur karıştırma makinesinde karıştırılır.

Bu işlemi müteakiben torbadan şekil verilerek tepsilere dökülür.

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

ÜZÜMLÜ KURU PASTA

Ürün Formülasyonu

Un, bitkisel yağ, şeker, kuru üzüm, yumurta, Kabartıcı(E450,E500) % 0,40

ÜRETİM ŞEKLİ

Un, yağ, şeker, yumurta ve kabartıcılar(E450, E500) beraberce karıştırılıp homojen bir kütle elde edilinceye kadar hamur karıştırma makinesinde yoğrulur.

Kendine özgü şekilleri verilir

Kuru üzüm ilave edilir

Daha sonra fırında 25-30dakika ortalama 180-210 0C  sıcaklıkta pişirilir

Soğuduktan sonra satışa sunulur

BEZE

Ürün Formülasyonu

Şeker, yumurta akı , su

ÜRETİM ŞEKLİ

şeker, yumurta akı ve su şeker eriyinceye kadar kısık ateşte beraberce karıştırılır

yumurta akı kabarana kadar yaklaşık 30dk mikserde karıştırılır.

Krema torbasına alınarak kendine özgü şekli verilir.

Daha sonra fırında 40-45 dakika kısık ateşte  pişirilir.

Soğuduktan sonra satışa sunulur

Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın