Kalsiyumca Zengin Gıdalar ve Kalsiyumun Biyolojik Yararlılığı ( Prof. Dr. Sedef Nehir El )

Kalsiyum ve Sağlık :
Kalsiyumun günlük alınması
Kemik sağlığı
Diş sağlığı
Kas hareketi
Sinir iletimi
Kanın pıhtılaşması fonksiyonları için önemlidir .
Yeterli alınmadığı durumlarda ,kandaki seviyesini normale ulaştırmak için kalsiyum deposu olan kemiklerden çekilir.

Ne kadar kalsiyum fazladır ?
Günde 2500 mg dan fazla kalsiyum alımı zararlıdır. Aşırı kalsiyum alımı
Pekliğe Böbrek taşlarına Gıdalardan demir ve çinkonun emiliminde zayıflığa neden olur.

Kalsiyumu nasıl almalıyım ?
Kalsiyum alımında en iyi yol kalsiyumca zengin gıdaları tüketmektir. Kalsiyumun gıdalardan alınması kalsiyumun emilimini arttıran diğer değerli besin öğelerinin de birlikte alınmasını sağlayacaktır.

Bir cevap yazın