İYTE Gıda Bülteni 4. Sayısı

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Gıda Mühendisliği bölümünde hazırlanan gıda bültenin ana teması “Fast Food”. Bültenin içeriğinde Fast Food’un tanımı, hangi yiyeceklerin fast food olduğu, fast food kültürünün (!!!) tarihçesi, avantaj ve dezavantajları, fast food ile kanser ilişkisi, toplumun hazır yemek bilinci gibi “Fast Food” hakkında bilinmesi gereken birçok konu yer alıyor. Okunması kesinlikle tavsiye olunur.

Bir cevap yazın