Gıdalarda Ham Lif Tayini ( MEGEP )

1.ET VE ÜRÜNLERİNDE HAM LİF TAYİNİ

1.1.Genel Bilgi

1.2.Et ve Ürünlerinde Gravimetrik Yöntem ile Ham Lif Miktarı Tayini

1.2.1. Yöntemin İlkesi

1.2.2. Kullanılan Araç ve Gereçler

1.2.3. Kullanılan Kimyasal Maddeler

1.2.4. İşlem

1.2.5.Hesaplama

2. UNDA HAM SELÜLOZ TAYİNİ

2.1.Genel Bilgi

2.2.Unda Gravimetrik (Weender) Yöntemle Ham Selüloz Miktarı Tayini

2.2.1. Yöntemin İlkesi

2.2.2. Kullanılan Araç ve Gereçler

2.2.3. Kullanılan Kimyasal Maddeler

2.2.4. İşlem

2.2.5. Hesaplama


Kaynak: http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20Ham%20Lif%20Tayini.pdf

Bir cevap yazın