Gıda Mühendisliği Kalite Kontrol Dersi Sınav Soruları ( Prof. Dr. Akif KUNDAKÇI )

Kalite fonksiyonlarını yazın açıklayınız.

Kalite kontrol bölümü ile üretim bölümü arasındaki ilişki ?

Vizkozite ve konsistens nedir ? Yararları nelerdir ?

Kusur nedir ? Sınıflandırınız.

Kullanım amaçlarına göre duyusal analizi sınıflandırınız ve açıklayınız…

Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın