Dimes Staj Raporu

1. DİMES GIDA SAN. ve TİC. A.Ş TANITIMI

1958 yılında Tokat Merkez Çay Hamam sokağındaki yerinde üretime başlamıştır. Geçen yıllarda sürekli gelişmiş ve 1985 yılında Tokat-Ankara asfaltı üzerinde kurulan yeni tesislerinde 34000 m2’ lik alan üzerindeki 14000 m2 kapalı alanda yeni bir düzenle faaliyete geçmiştir. Kurucusu Vasfi DİREN dir.

Bünyesinde 5 ton/saat kapasite olan iki meyve işleme hattı bulunmaktadır. Yıllık işlenen meyve miktarı 25000 tondur. Vişne, elma, şeftali, kaysı, kuşburnu meyve suyu üretimi yapılmakta, ayrıca yılda 1000 ton civarında şarap üretimi yapılmaktadır. Günlük 50-60 ton civarında çiğ süt alınmaktadır. Çiğ sütün % 80 i UHT süt üretiminde, % 20 si ise diğer ürünlerin yapımında kullanılmaktadır.

Üretimler 1994 yılından itibaren Tetra Pak ve Alfa Laval makinelerle yapılmaktadır.

Fabrikada 5 yönetici, 7 mühendis, 10 idari personel, 80 daimi işçi olmak üzerek toplam 150 kişi çalışmaktadır. İşletme 3 vardiya şeklinde tam kapasite ile çalışmaktadır.

Bir cevap yazın