Croissants

Croissants are thought to have originated in Austria. In 1683 when the Turks were secretly digging tunnels under Vienna to make a surprise attack on the city they were heard by bakers working early in the morning. The bakers who raised the alarm and saved Vienna from being defeated by the Turks then baked a special commemorative roll in the shape of the crescent, as seen on the Turkish flg. Marie Antoinette introduced the roll to France where it became known as the croissant, the French word for crescent.

Bir Yorum

  1. Kruvasan
    Yiyecek
    Kruvasan, Türkçe “ay çöreği, hilal açması” anlamına gelen Avusturya kökenli, hilal şeklinde olan bir yiyecektir. Dışı hamur, içi ise çikolata kaplıdır. Kat kattır. Sadece tereyağıyla yapıldığı için açma ile farkı büyüktür. Vikipedi
    Besin Değerleri
    Kruvasan
    Porsiyon Miktarı: 100 g
    Kalori (kcal) 406
    Toplam yağ 21 g
    Kolesterol 67 mg
    Sodyum 467 mg
    Potasyum 118 mg
    Karbonhidrat 46 g
    Diyet lifi 2,6 g
    Şeker 11 g
    Protein 8 g
    A vitamini 744 IU C vitamini 0,2 mg
    Kalsiyum 37 mg Demir 2 mg
    D vitamini 0 IU Piridoksin 0,1 mg
    B12 vitamini 0,2 µg Magnezyum 16 mg

Bir cevap yazın