Et ve Et Teknolojisi

Sausage

www.foodelphi.com

        SAUSAGE Sausage is any meat that has been comminuted and seasoned. Comminuted means diced, ground, chopped, emulsified or otherwise reduced to minute particles by mechanical means. A simple definition …

Daha Fazlası »

Türkiye’de Hayvancılık

TÜRKİYE’DE HAYVANCILIK Geniş anlamda hayvancılık tarımsal etkinlerin bir koludur. Tarımla uğraşan nüfus bir yandan toprağı işleyip çeşitli ürünler elde ederken, diğer yandan da hayvan besler. Tarımın bir kolu olan hayvancılık …

Daha Fazlası »

Koyun ve Keçi Barınakları ( Gökhan SERT )

www.foodelphi.com

Koyun ve Keçi Barınakları   Koyunlardan ve keçilerden hedeflediğimiz verimi alabilmemiz, karlı bir yetiştiricilik yapabilmemiz; bakım ve beslemenin yanında onları uygun ortamlarda barındırmamıza da bağlıdır. Bu nedenle de iyi bir …

Daha Fazlası »