Baharatlar

  • Foodelphi.com nane peppermint mint

    Nane, Tüylü Yüksük Otu ve Lavanta Sunumu

    NANE Mentha cinsine ait 25-30 kadar tür ve alt tür bilinmektedir. Nane kurutulmuş yaprakları ve toprak üstü aksamı kullanılan bir bitkidir. Ticari…

  • www.foodelphi.com

    Veteriner Hekimlikte Kullanılan Tıbbi Bitkiler

    Veteriner Hekimlikte Kullanılan Tıbbi Bitkiler Güzelavratotu (Atropa belladona L.) Diğer isimler: Belladonotu. Dağılım: Ülkemizde yaygın şekilde (Kırklareli, Abant, Balıkesir-Alaçam ormanları, Sinop-Ayancık ormanları,…

  • www.foodelphi.com

    Et Ürünlerinde Kullanılan Bazı Baharatların Antimikrobiyal ve Antioksidan Aktivitelerinin İncelenmesi ( Belgin ARIN )

    1. GİRİŞ 2. LİTERATÜR ÖZETİ 2.1 Et Ürünleri ve Bozulma 2.2 Baharatlar ve Et ürünlerinde Kullanımı 2.3 Baharatların Ekstraksiyonu 2.4 Baharatların Antimikrobiyal…

  • Zerdeçal Ürün Spesifikasyonu

    Zerdeçal Ürün Spesifikasyonu 1. TANIM ZERDEÇAL ; Curcuma longa L.türüne giren bitkilerin temizlenip, suda kaynatıldıktan sonra, tekniğine uygun olarak kurutulmuş ,koyu sarı…

  • Foodelphi.com zencefil

    Zencefil Ürün Spesifikasyonu

    1. TANIM ZENCEFİL ; Zingiber officinale Roscoe türüne giren bitkilerin,20 mm’den daha uzun şekilsiz,parçalar halinde bulunan, kabuğu soyulmuş veya soyulmamış, yıkanıp tekniğine…

  • Foodelphi.com yenibahar

    Yenibahar Ürün Spesifikasyonu

    1. TANIM YENİBAHAR ; Pimenta dioica L.Merrill türüne giren bitkilerin olgunlaşmış. Dolgun 4,5-9,5 mm çapında, koyu kahve renkli meyvelerinin tekniğine uygun olarak…

  • Foodelphi.com tarhun

    Tarhun Ürün Spesifikasyonu

    1. TANIM TARHUN ; Artemisia dracunculus L.türüne giren bitkilerin tekniğine uygun olarak kurutulmuş yapraklarıdır. Orjin :Macaristan Ürün Bileşimi :Yaprak Tarhun 2. FİZİKSEL…

  • Foodelphi.com tarçın

    Tarçın Ürün Spesifikasyonu

    1. TANIM TARÇIN ;Cinnamomum cinsine giren bitkilerin dalları ve genç sürgünlerinin kabuklarından, mantar ve paranşima dokusunun sıyrılmasından sonra kalan iç kabuğunun tekniğine…

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı (Ad Blocker Detected)

► Reklam engelleyici uygulamasını kapattıktan sonra tekrar bekleriz. (We will wait again after closing the ad blocker application) ► Reklam engelleyici uygulama kapatılmadığı sürece bu uyarı tekrarlanmaya devam edecektir. (This warning will continue to be repeated as long as the ad blocker application is not closed)