HACCP

  • www.foodelphi.com

    HACCP Guidelines

    EXECUTIVE SUMMARY DEFINITIONS HACCP PRINCIPLES GUIDELINES FOR APPLICATION OF HACCP PRINCIPLES Introduction Prerequisite Programs Education and Training Developing a HACCP…

  • www.foodelphi.com

    HACCP Sistemi ve Meyve Suyu Üretiminde Uygulanması

    HACCP SİSTEMİ VE MEYVE SUYU ÜRETİMİNDE UYGULANMASI HACCP Sistemi HACCP (hazard analysis by critical control points) Türkçe adıyla, kritik kontrol…

  • www.foodelphi.com

    HACCP Sisteminin Genel Değerlendirilmesi / Doğrulama

    HACCP Sisteminin Genel Değerlendirmesi / Doğrulama HACCP Yöneticisi ve Takımı HACCP yöneticisi atanmış mıdır? Evet / Hayır HACCP yöneticisinin codeks…

  • www.foodelphi.com

    HACCP Tetkiki

    HACCP TETKİKİ DENETİM Ulusal düzeyde Yönetmelikte belirtilen kriterlere uygunluk işlemleri açısından , gıda kontrol hizmetlerinin yürütülmesi ve/veya doğrulanması için yapılan işlemlerdir.…

  • Foodelphi.com haşare haşere böcek

    Haşere / Kemirgen Mücadelesi Eğitimi ( Prof. Dr. Nevzat ARTIK )

    SANİTASYON HAŞERE/KEMİRGEN MÜCADELESİ EĞİTİMİ 1.TANIM Sanitasyon; hastalıkların önlenmesi ve sağlığın korunması olarak tanımlanabilir. Haşere kontrolünde başlıca sanitasyon kuralları; Yiyecek kaynaklarının…

  • www.foodelphi.com

    ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi

    ISO 9001 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ GENEL BİLGİLER ISO Nedir? Uluslararası Standartlar Organizasyonu (International Organization for Standardization)’nun kısaltılmış halidir. 1947 Yılında kurulmuş olup, merkezi…

  • Foodelphi.com form library

    İç Tetkik Prosedürü

    Aşağıdaki iç tetkik prosedürü alternatif bir prosedürdür. Prosedür kullanım öncesi proses, iletişim araçları, kaynaklar  ve dokümantasyon sistemi ile entegrasyon sağlamak…

  • www.foodelphi.com

    İç Tetkikçi Eğitimi

    KURULUŞ İÇİ KALİTE TETKİKİ EĞİTİMİ EĞİTİMİN AMACI Kuruluş İçi Kalite Tetkikleri ve tedarikçi tetkiklerinin etkin ve amaca uygun olarak yapılabilmesi için tetkik görevlilerinin yeteneklerinin geliştirilmesidir.…

Başa dön tuşu