Meyve ve Sebzeler

Papaya

www.foodelphi.com

Papaya Paw paw Papaw Family Caricaceae Genus Carica Species papaya Papaya Readings (On web page) Nishina et al., 2000. Papaya Production in Hawaii. CTAHR, F&N-3. Manshardt, 1999. ‘UH Rainbow’ Papaya. A …

Daha Fazlası »

Kale ( Paul O’Connell )

www.foodelphi.com

Kale By Paul O’Connell What is Kale??? Leafy green vegetable In same family with cauliflower and cabbage In season from middle of winter to beginning of spring Descendent of wild …

Daha Fazlası »

Turşu Çeşitleri Üretimi ( MEGEP )

www.foodelphi.com

1. KORNİŞON TURŞUSU 1.1. Kornişonun Özellikleri 1.2. Kornişon Turşusu Yaparken Dikkat Edilecek Noktalar 1.3. Kornişon Turşusu Üretim Akım Şeması 2. BİBER TURŞUSU 2.1. Biberin Özellikleri 2.2. Biber Turşusu Yaparken Dikkat …

Daha Fazlası »

Çilek Yetiştiriciliği

www.foodelphi.com

Çilek, hem sanayiye elverişli hem de taze olarak tüketilebilen çok lezzetli ve hoş kokulu bir meyve türüdür. Bol miktarda A, B, C vitaminleri, kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler …

Daha Fazlası »

Karpuz Yetiştiriciliği

www.foodelphi.com

Karpuz tek yıllık bir bitki olup kolları toprak yüzeyinde 3-4 m kadar uzayabilir.Susuz tarım şartlarında kökler olduk ça derine insedesulu tarım şartlarında saçak kökler daha çok 40-50 cm derinlikte yoğunlaşır.İri …

Daha Fazlası »

Vişne Yetiştiriciliği

www.foodelphi.com

VİŞNE YETİŞTİRİCİLİĞİ VİŞNENİN EKOLOJİK İSTEKLERİ İklim İstekleri Kiraz yetiştiriciliğinde iklim faktörlerinden en önemlisi sıcaklıktır. Çiçek tomurcukları –2,4 °C’ ye kadar dayanabildikleri halde, açmış çiçekler –2°C’ de donarlar. Vişnelerin odunsu kısımları …

Daha Fazlası »