Meyve ve Sebzeler

  • www.foodelphi.com

    Turşu ve Yaprak Salamura Nasıl Yapılır

    Turşu ve yaprak salamura ülkemizin hemen hemen her evinde yapılır ve zevkle tüketilir. Günümüzde turşu ve yaprak salamura üretimi evlerde ve…

  • www.foodelphi.com

    Turşu Yapımı ( Sevim YILMAZ )

    T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü TURŞU YAPIMI Sevim YILMAZ Ev Ekonomisi Teknisyeni Samsun / 2010 Kapak Tasarımı Dr. Ali…

  • www.foodelphi.com

    Turşu Ön İşlemleri ( MEGEP )

    1. TURŞU 1.1. Hammadde ve Yardımcı Maddelerin Hazırlanması 1.1.1. Turşu Üretiminde Kullanılan Sebze ve Meyveler 1.1.2. Turşu Üretiminde Kullanılan Yardımcı…

  • Foodelphi.com books 660x330 2019 library

    Turşu Üretimi ( MEGEP )

    1. FERMANTASYON TANKINA ALMA 1.1. Fermantasyon Kapları ve Çeşitleri 1.1.1. Fıçı 1.1.2. Tank 1.2. Fermantasyon Kaplarına Ham Madde ve Salamura…

  • www.foodelphi.com

    Yer Fıstığı

    • 1 Üretimi ve özellikleri • 2 İklim ve ekimi • 3 Gübreleme • 4 Sulama  o 4.1 Gelişme dönemleri…

  • www.foodelphi.com

    Zeytin Atıklarının Değerlendirilmesi

    ZEYTİN ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Zeytinyağı Üretim Yöntemleri Geleneksel Presleme Yöntemi (Kesikli Yöntem) Sürekli (Kontinü) Sistem 3 Fazlı Sürekli Üretim Yöntemi 2…

  • www.foodelphi.com

    Çilek Yetiştiriciliği ( Dr. Sami ÜZER )

    ÇİLEK YETİŞTİRİCİLİĞİ Dr Sami SÜZER Ziraat Yüksek Mühendisi Yetiştirme Tekniği Bölüm Başkanı Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü GİRİŞ Çilek, üzümsü meyveler…

  • www.foodelphi.com

    Çileklerin Dondurularak Kurutulması ( Doç. Dr. Ferruh ERDOĞDU )

    18. yüzyılda Frezier adlı bir Fransız asker, görevli olarak Şili’ye gönderildiğinde,ilk kez bu ülkede yediği ve tadına doyamadığı küçük kırmızı…

Başa dön tuşu