Meyve ve Sebzeler
-
Ceviz Yetiştiriciliği ( Yaşar BUDAK )
1. GİRİŞ 2. CEVİZİN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ 3. CEVİZİN BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ 4. CEVİZİN EKOLOJİK İSTEKLERİ. 5. CEVİZİN ÇOĞALTILMASI 6.…
-
United States Standards for Grades of Dried Figs
Product description Dried figs are the fruit of the fig tree (Ficus carica) from which the greater portion of moisture…
-
Bahçe Ürünlerinde Depolama ve Muhafaza ( Prof.Dr. Mustafa ERKAN )
BAHÇE ÜRÜNLERİNDE DEPOLAMA VE MUHAFAZA Prof.Dr. Mustafa ERKAN Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü NİÇİN DEPOLAMA YAPILIR? Toplam meyve…
-
Turunçgil Kabuklarının Biyoaktif Bileşenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi ( Melih GÜZEL )
Turunçgil Kabuklarının Biyoaktif Bileşenleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi Melih GÜZEL , Özlem AKPINAR Öz Meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlere…
-
Avokado – Post-harvest Operations ( FAO )
Contents Preface 1 Introduction 1.1. Economic and Social Impact 1.2 World Trade 1.3 Primary Product (fresh) 1.4 Secondary product (processed)…
-
Turunçgil Yetiştiriciliği
Anavatanı Çin, Güneydoğu Asya ve Hindistan olan turunçgiller genel olarak tropik ve subtropik iklim alanlarında yetişebilmekte, sıcaklığın -4 oC’nin altına…
-
Meyve midir? Sebze midir?
Meyve midir? Sebze midir? Meyve Nedir? Teknik olarak meyve, çiçekli bitkilerin çiçek kısmındaki bazı özel dokulardan gelişen ve içerisinde üreme…
-
Erik Yetiştiriciliği
1. GİRİŞ Erik, çok sayıdaki tür ve çeşitleri ile dünyanın değişik iklim bölgelerine adapte olarak yayılma olanağı bulmuştur. Eriğin bu…
