Meyve ve Sebzeler

Zeytin Dolgu Malzemeleri ( MEGEP )

www.foodelphi.com

1. DOLGU MALZEMELERİNİN TEMİZLENMESİ 1.1. Dolgu Malzemelerinin Çeşitleri 1.2. Dolgu Malzemelerinin Özellikleri ve Hazırlama İşlemleri 1.2.1. Kırmızı (Kapya) Biber 1.2.2. Badem 1.2.3. Havuç 1.2.4. Sarımsak 1.2.5 Turşuluk Biber (biberiye) 1.2.6. …

Daha Fazlası »

Badem Yetiştiriciliği

www.foodelphi.com

Badem Anadolu’nun en eski meyve türlerinden birisidir.Ancak ülkemizde bademe gerekli önem verilmemekte, genellikle tarla kenarlarında sınır ağacı olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde kapama badem bahçeleri (sadece badem ile kurulan bahçeler) yok denecek …

Daha Fazlası »

Meyve ve Sebze Teknolojisi Sınav Soruları

www.foodelphi.comwww.foodelphi.com

■Mısır ve fasulyede kullanılan lak çeşidi? ■Meyveler ve sebzeler ne kadar su kaybederse ticari değeri olmaz? ■Kırmızı pancarda renk stabilitesi için ne kullanılır? ■Kriyojenik dondurma avantajları nelerdir? ■Yumuşamanın önlenmesi için …

Daha Fazlası »

Nar Yetiştiriciliği Projesi

www.foodelphi.com

NAR YETİŞTİRİCİLİĞİ PROJESİ PROJENİN ÖZETİ İLİ…..: İLÇESİ…..: UYGULAMA YERİ…..: KONUSU…..: Nar Yetiştiriciliği KAPASİTESİ…..: 20 Dekar alan PROJE TUTARI…..: 9.200.800.000.TL. GAP İDARESİ KATKISI…..: 4.578.000.000.TL. ÇİFTÇİ KATKISI…..: 2.760.240.000.TL. K.H.G.B.KATKISI…..: 4.233.611.200.TL. PROJE UYGULAMA …

Daha Fazlası »

Elma Yetiştiriciliği ( MEGEP )

www.foodelphi.com

1. ELMA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.1. Tanımı ve Önemi Âlem : Plantae Bölüm : Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf : Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım : Rosales Familya : Rosaceae (Gülgiller) Cins : Malus …

Daha Fazlası »