1.1. Karıştırma Yöntemleri 1.1.1. Sıvı-Sıvı 1.1.2. Sıvı-Katı 1.1.2. Sıvı-Gaz 1.1.3. Katı-Katı 1.2. Karıştırıcılar 1.2.1. Türbin Tip Karıştırıcı 1.2.2. Pervaneli Karıştırıcı 1.2.3. Uçkur Tip Karıştırıcı 1.2.4. Yoğurma Makinesi 1.2.5. Kuru Karıştırıcı …
Daha Fazlası »
Ambalaj ve Ambalajlama Makinaları Gıda endüstrisinde kullanılan her türlü ambalaj, ambalajlanan gıdaların raf ömrü bitimine kadar ürünlerin sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlayan bir araç olarak kabul edilmektedir. Gıda ambalaj …
Daha Fazlası »
Bantlı götürücüler İlke olarak bantlı götürücü, bir ucundaki kasnaktan tahrik edilir. Tahrik kaynağı genellikle bir elektrik motorudur. Tahrik edilen kasnağın devir sayısı, istenildiği gibi değiştirilebilir. Yük taşıyan avara merdaneler en …
Daha Fazlası »
Doğal sedimentasyon ve santrifüj seperasyon Doğal sedimentasyonun esası, ana faz akışkan içerisinde dağılmış bulunan sedimentlerin yerçekimi kuvveti etkisi altında ve farklı süreler sonunda ana fazdan ayrılmasıdır. Santrifüj seperasyonun esası ise, …
Daha Fazlası »
Ekstrüzyon: Bir metal bloğunun (takoz) bir alıcı (kovan) içinde büyük bir kuvvetle sıkıştırılıp bir kalıptan geçirilerek kesit alanının küçültülmesi işlemidir. Yöntem daha çok hafif metal endüstrisinde çubuk, boru ve şerit …
Daha Fazlası »
FOOD PROCESSING MACHINERY INDUSTRY IN TURKEY Turkey is the largest producer and exporter of agricultural products in the Near East and North Africa. Exports of agricultural commodities and food products …
Daha Fazlası »
1-HPLC Cihazı: 5-15 mikron metre kadar ince tanecikli ve 2-5mm çaplı kolonlarda 100-200 atm basınç altında gerçekleştirilen sıvı-sıvı kromotografidir (hem nitel hem nicel analiz imkanı veren yüksek basınçlı sıvı kromotografisi,yüksek performenslı …
Daha Fazlası »
Gıda Ekipmanları & Makinaları Araba yıkama makinası Mal boşaltma asansörü Sonsuz dönüşlü konveyör Pastörize tüneli Kasa yıkama makinası Tabak taşıma bandı Yoğurt dolum hattı PVC kaplı et taşıma Kapak düşürme …
Daha Fazlası »
Foodelphi.com Science of Food Engineering