Evaporatörler (Buharlaştırıcılar) Gıda endüstrisinde kullanılan hammaddelerin çoğunun yapısında örneğin sütte %83, sebze ve meyvelerde %98’lere varan oranlarda su bulunur. Evaporasyon, basit tanımı ile yapıdaki suyun kısmi uçurulmasıdır. Evaporasyon ile elde …
Devamı »Gıda İşleme Makineleri
Sistem Temizliği
Sistem temizliği Temizlik ve dezenfeksiyon, gıda endüstrisi işletmelerinin en önemli işlemleri arasında yer alır. Temizlik ve dezenfeksiyon konusunda başarıya ulaşabilmek için başta, işletmenin kuruluş aşamasında hijyen ve sanitasyon koşulları tasarımlanmış …
Devamı »Santrifüj pompalar
Santrifüj pompalar Santrifüj pompalarda, pompa merkezindeki emiş boğazından giren sıvı, fan kanatçıkları tarafından giderek artan bir hızla basma boğazına doğru itilir ve kanatçıkların kazandırdığı kinetik enerji ile dışarı atılır. Fan …
Devamı »Pompalar
BİR AKIŞKANI BİR YERDEN BAŞKA BİR YERE TRANSFER VEYA SEVK EDEN SİSTEMLERE POMPA DENİR. Pompa içine çektiği akışkana kinetik ya da potansiyel enerji kazandırmaya yarayan aygıttır. Pompa genellikle akışkanları bir …
Devamı »Desingning a Gas Detection System ( Honeywell )
Designing a Gas Detection System Why Gas Detection? Safeguard Life and Property. –Provide Early Warning of Hazardous Conditions. –Provide Opportunity for Evacuation and Notification from Re-entry –Provide Time for Intervention …
Devamı »Palper Makinesi Nedir?
Domates, biber, zeytin, elma, kayısı gibi ürünlerin çekirdeklerini ve kabuklarını ayırarak ezme haline getiren makinelerdir. Ezilen ürünler püre kıvamına gelmektedir. Palper ( ezme ) makinesinin cinsine göre çekirdek ve kabuk …
Devamı »HPLC’de Karşılaşılan Sorunlar, Nedenleri ve Çözüm Yolları
HPLC’DE KARŞILAŞILAN SORUNLAR, NEDENLERİ VE ÇÖZÜM YOLLARI HPLC sisteminde karşılaşılan sorunlar genel olarak şu şekilde sıralanabilir; Basıncın artması Çözünürlüğün azalması veya düşük ayrım etkisi Basıncın artması ve ayrım etkisinin azalması …
Devamı »10 Ton/Gün Kapasiteli Süt İşleme Fabrikası Ekipman Bütçesi
LADİK KASABASI S.S.TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ 1O TON /GÜN KAPASİTELİ SÜT İŞLEME TESİSİ MAKİNA EKİPMAN BÜTÇESİ KONYA 2009 KASIM 1.1. Projenin Gerekçesi Süt doğal yapısı itibariyle tarım ürünleri içerisinde pazarlaması en …
Devamı »