Gıda İşleme Makineleri

Evaporatörler (Buharlaştırıcılar) Gıda endüstrisinde kullanılan hammaddelerin çoğunun yapısında örneğin sütte %83, sebze ve meyvelerde %98’lere varan oranlarda su bulunur. Evaporasyon, basit tanımı ile yapıdaki suyun kısmi uçurulmasıdır. Evaporasyon ile elde …

Sistem temizliği Temizlik ve dezenfeksiyon, gıda endüstrisi işletmelerinin en önemli işlemleri arasında yer alır. Temizlik ve dezenfeksiyon konusunda başarıya ulaşabilmek için başta, işletmenin kuruluş aşamasında hijyen ve sanitasyon koşulları tasarımlanmış …

Santrifüj pompalar Santrifüj pompalarda, pompa merkezindeki emiş boğazından giren sıvı, fan kanatçıkları tarafından giderek artan bir hızla basma boğazına doğru itilir ve kanatçıkların kazandırdığı kinetik enerji ile dışarı atılır. Fan …

BİR AKIŞKANI BİR YERDEN BAŞKA BİR YERE TRANSFER VEYA SEVK EDEN SİSTEMLERE POMPA DENİR. Pompa içine çektiği akışkana kinetik ya da potansiyel enerji kazandırmaya yarayan aygıttır. Pompa genellikle akışkanları bir …

Designing a Gas Detection System Why Gas Detection? Safeguard Life and Property. –Provide Early Warning of Hazardous Conditions. –Provide Opportunity for Evacuation and Notification from Re-entry –Provide Time for Intervention …

Domates, biber, zeytin, elma, kayısı gibi ürünlerin çekirdeklerini ve kabuklarını ayırarak ezme haline getiren makinelerdir. Ezilen ürünler püre kıvamına gelmektedir. Palper ( ezme ) makinesinin cinsine göre çekirdek ve kabuk …

HPLC’DE KARŞILAŞILAN SORUNLAR, NEDENLERİ VE ÇÖZÜM YOLLARI HPLC sisteminde karşılaşılan sorunlar genel olarak şu şekilde sıralanabilir; Basıncın artması Çözünürlüğün azalması veya düşük ayrım etkisi Basıncın artması ve ayrım etkisinin azalması …

LADİK KASABASI S.S.TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ 1O TON /GÜN KAPASİTELİ  SÜT İŞLEME TESİSİ  MAKİNA EKİPMAN BÜTÇESİ KONYA 2009 KASIM 1.1. Projenin Gerekçesi Süt doğal yapısı itibariyle tarım ürünleri içerisinde pazarlaması en …