Ambalajlama Teknolojisi
-
Gıdaların Raf Ömrünün Belirlenmesi (Prof. Dr. Atıf Can Seydim)
Gıdaların Raf Ömrünün Belirlenmesi Prof. Dr. Atıf Can Seydim Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü-Isparta Artan dünya nüfusu ile birlikte, tıp alanında…
-
Gıda Ambalajlama (Prof. Dr.Berrin ÖZKAYA)
DERSİN AMACI Gıdalarda kullanılan değişik ambalaj materyalinin özelliklerini tüm yönleri ile ele almak, Ambalaj yöntemlerini ve tekniklerini mühendislik açısından değerlendirmek, Ambalajlamanın fonksiyonel…
-
Plastik Şekil Verme Yöntemleri ( Doç.Dr. Afşın Alper CERİT )
Giriş PLASTİK ŞEKİL VERME YÖNTEMLERİ Malzemelerde kalıcı şekil değişimi sağlayacak biçimde kuvvet uygulanarak yapılan şekil vermeye, plastik şekil verme veya plastik deformasyon…
-
Ambalajı Açılmış Hammadde ve Ürün Raf Ömrü Listesi
GIDANIN CİNSİ AMBALAJ AÇILDIKTAN SONRA RAF ÖMRÜ SÜT – UHT + 4 derecede ağzı kapalı bir şekilde 2 gün YUMURTA KIRILMIŞ Kırıldıktan…
-
Akıllı Ambalajlama Sistemleri ve Gıda Güvenliği
Gıda güvenliği ve kalite kavramındaki gelişmelerle birlikte az işlem gören, kolay hazırlanabilen, tüketime hazır, ambalajlanmış gıdalara olan talep artmıştır. Buna paralel olarak…
-
Recycling of Tetra Pak Aceptic Cartons ( Mario Abreu )
RECYCLING OF TETRA PAK ASEPTIC CARTONS Mario Abreu; Tetra Pak Canada Inc. Markham, Canada 1.0 Abstract Aseptic packages are made of several…
-
Ambalaj Tasarımı
1. AMBALAJ TASARIMI 1. 1. Ambalaj Nedir? Günümüz koşullarında her ürün kendi kendini satabilme özellikleriyle donatılmış olmalıdır. Ürünü koruyan ve tüketiciye sunan…
-
Nanokil Kompozitlerinin Gıda Ambalajlamada Kullanımı ( Doç.Dr. Fatih TÖRNÜK )
NANOKİL KOMPOZİTLERİNİN GIDA AMBALAJLAMADA KULLANIMI Fatih TÖRNÜK Hasan YETİM Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Sunum Özeti Nanokiller, yapıları, çeşitleri ve…
