Ambalajlama Teknolojisi

Akıllı Ambalajlama Sistemleri ve Gıda Güvenliği

Foodelphi.com staj dosya folder library

Gıda güvenliği ve kalite kavramındaki gelişmelerle birlikte az işlem gören, kolay hazırlanabilen, tüketime hazır, ambalajlanmış gıdalara olan talep artmıştır. Buna paralel olarak eskiden sadece gıdayı korumayı amaçlayan pasif ambalajlama teknolojileri …

Devamı »

Ambalaj Tasarımı

www.foodelphi.com

1. AMBALAJ TASARIMI 1. 1. Ambalaj Nedir? Günümüz koşullarında her ürün kendi kendini satabilme özellikleriyle donatılmış olmalıdır. Ürünü koruyan ve tüketiciye sunan ambalaj bu nedenle günümüzde büyük önem kazanmıştır. Çağımızda …

Devamı »

Gıda Ambalajları ve Migrasyon ( Serpil TURAL )

Foodelphi.com books 2 660x330 2019 library

GIDA AMBALAJLARI VE MİGRASYON Serpil TURAL Gıda Yüksek Mühendisi Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Gıda Ambalajları *Gıda maddelerinin, üretildikleri yerde ve kısa süre içersinde …

Devamı »