Beslenme

  • www.foodelphi.com

    Gıda, Beslenme ve Kanser ( Doç.Dr. Sibel KARAKAYA )

    GIDA BESLENME VE KANSER DOÇ. DR. SİBEL KARAKAYA Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Beslenme Bilim Dalı İzmir, 2004…

  • www.foodelphi.com

    Gıdalara Neden Katkı Maddesi Katılmaktadır?

    Gıda katkı maddeleri gıdalara kaliteyi koruyarak raf ömrünü uzatmak, hazırlama, pişme özelliğini geliştirmek, aromayı ve rengi geliştirmek, besin değerini korumak…

  • www.foodelphi.com

    Gıdaların Bozulma Nedenleri

    GIDALARIN BOZULMA NEDENLERİ Gıdalar genelde mikroorganizmalar, enzimler, böcek, parazit ve benzer zararlılar, sıcaklık, nemli veya kuru koşullar, hava oksijeni ve…

  • Foodelphi.com Ginko Biloba

    Ginko Biloba

    Kışın yapraklarını döken önceleri piramidal, ileri yaşlarda dağınık tepeli bir ağaçtır. Yaşayan tohumlu bitkilerin en eskisi ve en ilkelidir. Vatanı…

  • Foodelphi.com ginseng-min

    Ginseng ( Tomomi KIMURA )

    Ginseng Tomomi Kimura What is Ginseng? “Low-growing, shade-loving perennial herb of the Aralianceae family” (http://www.bccancer.bc.ca/PPI/UnconventionalTherapies/Ginseng.htm) Latin name= Panax The scientific…

  • www.foodelphi.com

    Glisemik İndeks ve Glisemik Yük

    KAN ŞEKERİ NEDİR Glikozdur Fruktoz ve galaktoz KARACİĞERDE GLİKOZ PARÇALANIR (Bu sayede hücreler tarafından kullanılabilir hale gelir.) Kompleks karbonhidratlar basit…

  • www.foodelphi.com

    Guatr Nedir?

    Guatr, tiroit bezinin büyümesidir. Bu hastalık, kadınlarda daha sık olarak görülmektedir. Dışarıdan yiyeceklerle yeterli miktarda iyot alınmadığında tiroit hormonu yeterince…

  • www.foodelphi.com

    Günde Ne Kadar Su İçmeliyiz?

    Besin tüketimi ile vücutta oluşan zararlı maddeleri atmak, vücut ısı dengesini sağlamak amacıyla günde ortalama 2-2.5 litre ( 8-10 su…

Başa dön tuşu