Beslenme

Diyet Gıda Ürünleri ( Banu YAPAR )

www.foodelphi.com

TERMİNOLOJİ VE ÜRÜN KAPSAMI DİYET NEDİR DİYET GIDALAR Diyet Gıdalara Olan Gereksinim DİYET GIDALARIN GRUPLANDIRILMASI İçecekler Yiyecekler DİYET GIDA ÜRETİMİNDE KULLANILAN İNGREDİYENTLER İngrediyent / Bileşen Yağ İkame Ediciler Şeker İkame …

Daha Fazlası »

Uluslar Arası Özel Çorbalar ( MEGEP )

www.foodelphi.com

1. ÖZEL ÇORBALAR 1.1. Farklı Ulusların Mutfak Kültürü 1.2. Farklı Ulusların Çorba Kültürü 1.3. Özel Çorba Hazırlamada Kullanılan Araçlar ve Gereçler 1.4. Özel Çorbaların Özellikleri 1.5. Farklı Uluslara Ait Özel …

Daha Fazlası »

Ramazan Ayı Sağlıklı Beslenme Programı

www.foodelphi.com

RAMAZAN AYI SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMI İnsanların beslenme alışkanlıkları ve tercih ettiği besinler dönemsel olarak değişebilir. Ramazan ayı bu değişimlerin en belirgin olduğu dönemlerden biridir. Ramazan ayında oruç tutmak ruhsal ve …

Daha Fazlası »

İnek Sütü Allerjisi ( Doç. Dr. Zeynep TAMAY )

www.foodelphi.com

İNEK SÜTÜ ALLERJİSİ Doç. Dr. Zeynep Tamay İstanbul Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Çocuk Allerji ve Göğüs Hastalıkları Besin reaksiyonları Toksik Non-toksik immunolojik ALLERJİ non-immunolojik İNTOLERANS İnek sütü proteinine …

Daha Fazlası »

Besin Alerjisinde Beslenme ( Buket DALGIÇ )

www.foodelphi.com

BESİN ALERJİSİNDE BESLENME BUKET DALGIÇ GAZİ ÜNİVERSİTESİ-ANKARA BESİN ALLERJİSİ Besinsel antijenlere verilen anormal immün yanıt nedeni ile oluşur IgE aracılı IgE bağımsız Mixt SIKLIK Genel toplum %3.5-4 Küçük çocuklarda daha …

Daha Fazlası »

Yiyecek Üretimi El Kitabı

www.foodelphi.com

YİYECEK ÜRETİMİ T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI YAYINLARI: 3384 Bölüm 1. Yiyecek-İçecek Bölümü, Önemi ve Organizasyonu…12 1.1. Yiyecek İçecek Bölümü ve Önemi 1.2. Yiyecek İçecek Bölümü Organizasyonu 1.3. Mutfak Bölümü …

Daha Fazlası »

Salata ve Salata Sosları ( MEGEP )

www.foodelphi.com

1. SALATA SOSLARI 1.1. Salata Soslarının Önemi 1.2. Salata Sosu Yapımında Kullanılan Araçlar 1.3. Salata Sosu Yapımında Kullanılan Gereçler 1.3.1. Limon 1.3.2. Sirke Çeşitleri 1.3.3. Zeytinyağı 1.3.4. Yoğurt 1.3.5. Krema …

Daha Fazlası »

Success Without Steroids

Foodelphi.com steroids steroidler

Success Without Steroids A curriculum for student athletes, parents, and coaches Assembled by IHSA Sports Medicine Advisory Committee Educational objectives What are steroids? Who uses steroids? Why? Do steroids work? …

Daha Fazlası »