Tahıl Bilimi ve Teknolojisi

Yemlerde Kuru Madde Tayini

www.foodelphi.com

YEM ve YEM HAMMADDELERİNDE KURU MADDE TAYİNİ (ETÜV METODUYLA) 1. AMAÇ VE KAPSAM Yaş veya havada kuru yem maddesinin belirli bir miktarının belirli bir ısı derecesinde suyu uçurulduktan sonra kalan kısmının % …

Daha Fazlası »

Öğütme Teknolojisi

www.foodelphi.com

ÖĞÜTME TEKNOLOJİSİ TESTA HİYALİN ALÖRON ENDOSPERM BUĞDAY TANESİNİN OLUM AŞAMALARI 1. Süt Olum(Protein Birikimi) Endospermde ilk olarak protein birikir Proteinler, endosperm içinde petek yapısında bir ağ doku oluşturur Tane en …

Daha Fazlası »

1000 Dane Ağırlığı Tayini

www.foodelphi.com

1000 DANE AĞIRLIĞI TAYİNİ 1. AMAÇ VE KAPSAM: Bu analiz metodu ekim için kullanılacak tohumluklar dışında bütün tahıl ve baklagilleri kapsar. 2. PRENSİP: Tahılların un verimini tahmin etmek amacıyla danelerin …

Daha Fazlası »