Dersler
-
Acid / Base Extraction and Separation of Acidic and Neutral Substances
Experiment 3: Acid/base Extraction and Separation of Acidic and Neutral Substances Introduction You will be given a mixture that contains three substances…
-
ICP-MS
ICP-MS Kullanım alanları Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry (ICP-MS) Çalışma Prensibi Cihazın genel bileşenleri; Örnek giriş sistemi RF jenaratörü İnterface Mass spektrometresi İyon…
-
DNSA Reagent – Instructions for Preparation and Use
DNSA reagent Instructions for preparation and use Version 1.0 | July 2016 Introduction Post-16 Biology specifications in England require students to be…
-
Gıdalardaki Pigmentler ve Fenolik Bileşikler ( MEGEP )
GIDALARDAKİ PİGMENTLER VE FENOLİK BİLEŞİKLER 1. GIDALARDAKİ FENOLİK BİLEŞİKLER VE DOĞAL RENK MADDELERİ 1.1. Gıdalardaki Fenolik Bileşikler ve Doğal Renk Maddelerinin Önemi…
-
Kimyasal Kinetik – Reaksiyon Hızı
KİMYASAL KİNETİK Reaksiyon Hızı Reaksiyon hızlarını, mekanizmalarını ve hızlara tesir eden etkenleri inceleyen bilim dalına denir. Bir kimyasal reaksiyonun zamanla ilerlemesini inceler…
-
Drying Foods ( Jananne Finck )
Drying Foods Jananne Finck, MS, RD. Nutrition & Wellness Educator Springfield Center Drying is New Again One of the oldest methods of…
-
Karbonhidrat Biyokimyası
1.1.TANIM Karbonhidratlar karbon hidrojen ve oksijenden oluşurlar. Genel bir kural olarak bir karbonhidrat kendi karbon atom sayısı kadar su molekülüne sahiptir. Zaten…
-
Nişasta : Kimyasal Yapı
Nişasta: kimyasal yapı Nişasta bir homopolisakkarittir: A-D-glukoz polimeri MW: 50.000-1000000 Yapısında iki tür polimer bulunur; 1. Amiloz: A-1,4 bağlı glukoz polimeridir (amorf)…
