Dersler

Ultraviyole – Görünür Bölge Absorpsiyon Spektroskopisi ( Aleyna BATMAZ )

www.foodelphi.com

ULTRAVİYOLE-GÖRÜNÜR BÖLGE  ABSORPSİYON SPEKTROSKOPİSİ SPEKTROFOTOMETRE SPEKTROSKOPİK YÖNTEMLER SPEKTROFOTOMETRE NEDİR? • Spektrofotometreler, madde renginin yoğunluğunun ölçülmesiyle madde miktarının veya konsantrasyonunun bulunmasını sağlayan cihazlardır. SPEKTROFOTOMETRE CİHAZININ KULLANIM AMACI • Spektrofotometre, moleküler biyolojide sıkça …

Daha Fazlası »

Types of Glucose Transporter

soru question dhd46

Types of Glucose Transporter 1. GLUT-1 Present in all human tissue, numbers of the carrier protein molecule GLUT-1 are more numerous in red blood vessels, in the protective membrane of …

Daha Fazlası »

Flavonoids ( Dr. Louay Labban )

www.foodelphi.com

Flavonoids Dr. Louay Labban A’Sharqiyah University Flavonoids • Polyphenolic compounds that are ubiquitous in nature and are categorized, according to chemical structure, into flavonols, flavones, flavanones, isoflavones, catechins, anthocyanidins and …

Daha Fazlası »

Reoloji

Foodelphi.com rheology reoloji reolojik özellik

REOLOJİ ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMASÖTİK TEKNOLOJİ ANABİLİM DALI 2013 Tanım Sıvıların akış, katıların deformasyon özelliklerini tanımlayan reoloji, rheos (akış) ve logos (bilim) kelimelerinden oluşmaktadır İlaçların hem üretim aşamalarında, hem …

Daha Fazlası »

Nükleik Asitler v2

www.foodelphi.com

NÜKLEİK ASİTLER DNA ve RNA olmak üzere iki grupta toplanır. Nükleotid denilen alt birimlerden meydana gelmiştir. NÜKLEOTİD= BAZ+ŞEKER+FOSFORİK ASİT NÜKLEOTİDLER-NÜKLEİK ASİTLERİN YAPI TAŞLARI Nükleotid= azotlu baz + pentoz şekeri ( …

Daha Fazlası »

Karbonhidrat Analizleri

www.foodelphi.com

GIDA ANALİZLERİ-7 • KARBONHİDRAT ANALİZLERİ Gıdalarda Karbonhidrat Tayinleri Karbonhidratlar, genel olarak Cn (H2O)n formülü ile gösterilen organik bileşiklerdir. Bunlar bitkilerde fotosentez yoluyla sentez edildikleri için çoğunlukla bitkisel gıdalara özgü bileşenlerdir. …

Daha Fazlası »

Kromatografi

www.foodelphi.com

Kromatografi: Maddelerin; hareketli bir faz yardımıyla sabit (durgun) bir faz üzeride değişik hızlarla hareket etmeleri veya sürüklenmeleri esasına dayanan ayırma yöntemidir. Durgun faz: Bir kolon içine veya düz bir yüzeye …

Daha Fazlası »