Aletsel Analiz

  • www.foodelphi.com

    Polimeraz Zincir Reaksiyonu ( Koka ZONGO )

    POLİMERAZ ZİNCİR REAKSIYONU(PZR)-POLİMERASE CHAIN REACTİON(PCR) Koka ZONGO I- PCR TARİHÇESİ VE TANINMI II-DNA’NIN İÇERİĞİ VE YAPISI III-PCR PRENSİBİ IV-DÖNGÜNÜN AŞAMALARI V. PCR REAKSİYON İÇİN GEREKLİ DUYAN ALETLERİ VI.PCR ÇEŞİTLERİ VII.PCR ANALIZI IÇIN UYGULAMA ÖRNEĞI VII.PCR UYGULAMALARI I- PCR TARİHÇESİ VE TANINMI Polimeraz zincir reaksiyonu PZR İngilizce ’de Polymerase Chain Reaction yanı PCR adlı Amerika Bileşik Devletleri’nde 1984 ( 1984± 1) yılında Mullis et al. tarafından geliştirilen bir metottur. Başlangıçta sadece DNA moleküler kopyasında bir metot olmuştur, dönem noktası hallettiren kişi Mullis Kary olmuş. Araştırmalarda büyük önem olduğu sebebiyle 1993 yılında…

  • www.foodelphi.com

    Işın Dedektörleri ( Prof.Dr. Bilsen BEŞERGİL )

    Dedektör, geniş bir dalga boyu aralığındaki ışın enerjisine karşı duyarlı ve düşük seviyelerdeki ışın güçlerine karşı hassas olmalıdır. Işını hızla algılayabilmeli, kuvvetlendirilebilecek bir elektrik sinyali üretebilmeli, gürültü seviyesi düşük olmalı ve ürettiği sinyal, demetin P gücü ile doğru orantılı olmalıdır. G = K P + K’ G: Dedektörün elektrik responsu (tepkisi) dur, akım, direnç, veya emk birimleriyle verilir. K: Dedektörün, elektrik responsu/ışın gücü cinsinden hassasiyetini belirten sabit. K’: Kara akımdır; dedektör yüzeyine hiç ışın gelmediği halde küçük ve sabit bir respons gösterir. … Kaynak: http://www.bayar.edu.tr/besergil/1_isin_dedektorleri.pdf

  • www.foodelphi.com

    Fe 315 Instrumental Analysis 1st Midterm Questions ( 2013 )

    Paylaşan Üyemiz : fatma_atalay

  • www.foodelphi.com

    Kromatografik Yöntemler ve HPLC Yöntemi

      Kromatografi Nedir? Kromatografi, bir karışımda bulunan bileşenlerin birbirinden ayrılmasını gerçekleştiren ve bu sayede kalitatif ve kantitatif analizlerinin yapıldığı yöntemlerin genel adıdır. Bu yöntemlerde çalışma düzeneği temel olarak iki bileşenden oluşur. Bu bileşenlere sabit faz (stationary phase) ve hareketli faz ya da mobil faz (mobile phase) adı verilir. Mobil fazın içerisinde yer alan bileşenler, sabit faza ait dolgu maddesiyle etkileşmeleri sebebiyle, bir miktar tutulurlar. Bu tutulma, örnekteki farklı bileşenler için farklı miktarlarda olur. Böylece bileşenler sabit fazın sonlarına doğru, farklı hızlarda ilerledikleri için, birbirinden ayrılmış vaziyette sabit fazı farklı zamanlarda terkederler. Bu şekilde sabit fazdan çıkan bileşenlerin derişimleri…

  • www.foodelphi.com

    Polarimetrik Yöntemle Şeker Tayini

    Polarimetreler, optikçe aktif maddenin düzlem polarize ışığın polarizasyon düzlemini çevirme yönünü tayin eden ve standart şartlarda bu açının değerini ölçen cihazlardır. Asimetrik karbon atomuna bağlı bileşik aynı zamanda optikçe aktiftir. Optikçe aktiflik, bir cismin polarize ışığı kendi düzleminden saptırma kabiliyetidir. Eğer bir karbonhidratta asimetrik karbon atomu varsa, polarize ışık düzlemini sağa ya da sola çevirir. Saat yönünde çevirirse (+), tersine çevirirse (-) şeklinde gösterilir. Gıda sanayinde optikçe aktiflik şekerlerin tanımlanmasında ve tayininde kullanılır. D-Glukoz polarize ışığı sola çevirirse D- (-)-Glukoz şeklinde, sağa çevirirse D-(+)-Glukoz şeklinde gösterilir. Bir şekerin (+) ve (-) formundan eşit oranda alıp karıştırırsak,…

  • Foodelphi.com refraktometre

    Refraktometre ( MEGEP )

    1. KIRILMA İNDİSİ TAYİNİ 1.1. Kırılma İndisi 1.2. Refraktometre 1.2.1. Çalışma Prensibi 1.2.2. Yapısı 1.2.3. Çeşitleri 1.2.4. Kalibrasyonu 1.3. Zeytinyağında Kırılma İndisi Tayini 1.3.1. Yapılışı 1.3.2. Hesaplamalar 2. MEYVE SULARINDA KATI MADDE MİKTARI KURU MADDE TAYİNİ 2.1. Prensip 2.2. Yapılışı 2.3. Hesaplamalar …

  • www.foodelphi.com

    Instrumental Analysis Midterm II ( Hacettepe Üniversitesi )

    INSTRUMENTAL ANALYSIS MIDTERM-II  ( 10.05.2007 ) 1. Why can we determine all of atoms, that absorb light by fluorescence measurement, but can not determine all molecules by fluorescence? 2. Why the atomic emission spectroscopy (AES) are used in metal and mining industry more than other spectroscopic methods like molecular absorption and AAS or AFS (atomic absorption or atomic fluorescence spectroscopies) ? Explain main advantages of AES for qualitative and quantitative analysis. 3. What are the advantages and disadvantages of Raman technique compared to IR technique? 4. What kind of sources and…

  • www.foodelphi.com

    Thin Layer Chromatography ( TLC )

    Thin layer chromatography (TLC) is an important technique for identification and separation of mixtures of organic compounds. It is useful in: Identification of components of a mixture (using appropriate standards) following the course of a reaction, analyzing fractions collected during purification, analyzing the purity of a compound. In TLC, components of the mixture are partitioned between an adsorbent (the stationary phase, usually silica gel, SiO2) and a solvent ( the mobile phase) which flows through the adsorbent. …

Başa dön tuşu