Gıda Mikrobiyolojisi

  • www.foodelphi.com

    Biochemisty of Food Spoilage ( Hariom Yadav )

    Highly Perishable Meat Fruit Milk Vegetables Eggs Semi perishable Potatoes Nuts Flour Stable Rice Dry beans Biochemistry of food spoilage…

  • www.foodelphi.com

    Characteristics of Predominant Microorganisms in Food ( Prof Dr. Nihat AKIN )

    FOOD MICROBIOLOGY-I: Characteristics of Predominant Microorganisms in Food Prof Dr. Nihat AKIN Selcuk University, Food Engineering Department 42031, Konya/TURKEY E-Mail:nakin@selcuk.edu.tr…

  • www.foodelphi.com

    Clostridium Botulinum ( Ankara Üniversitesi )

    Clostridium botulinum 1 Hilal B. DOĞAN, İbrahim ÇAKIR, A. Kadir HALKMAN Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 01. Genel Bilgiler 01.…

  • www.foodelphi.com

    Direkt Sayım Yöntemi

    Direkt Sayım Yöntemi Direk sayım yöntemi (mikroskobik sayım) sıvı gıdaların veya kültürlerin içerdiği toplam mikroorganizma miktarının belirlenmesinde kullanılır. Ancak bu…

  • www.foodelphi.com

    E.coli O157 Hızlı Test Kiti

    E. coli O157  hızlı test kiti:GLISA-(Gold Labelled ImmunoSorbent Assay), E.coli O157‘nin gıdalarda kalitatif belirlenmesi için hızlı test 25 test Kullanıma…

  • www.foodelphi.com

    Enterobacter Sakazakii ve Riskli Gıdalar

    Enterobacter Sakazakii ve Riskli Gıdalar Enterobacter sakazakii, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, hareketli, Gram-negatif, katalaz +, çubuk sekilli bakteridir. İlk başlarda…

  • www.foodelphi.com

    Food Microbiology Course Notes

    Food Microbiology lecture notes Dr. Osman ERKMEN …

  • soru question 3634

    Food Poisoning

    •FOOD POISONING • by: • Nurul Syazwani Aqilah Muhamad Azmi • Madihah Mohamad •What is food poisoning?? • any illness…

Başa dön tuşu