Gıda Mühendisliği Tasarımı
-
Gıda Mühendisliği Tasarımı – Tasarıma Genel Bakış
TASARIM Tasarım, belirli istekleri olası en iyi tarzda karşılamada harcanan tüm çabalardır: ✔ yaşamın yaklaşık tüm alanlarını etkiler ✔ bilimsel…
-
Algoritma ve Akış Diyagramları
Algoritmanın Hazırlanması Algoritma, herhangi bir sorunun çözümü için izlenecek yol anlamına gelmektedir. Çözüm için yapılması gereken işlemler hiçbir alternatif yoruma…
-
Soğutma Kuleleri ( Doç. Dr. Derya Burcu ÖZKAN )
Kondenserler: Kondenserler, kompresörden çıkan kızgın soğutucu akışkan buharının soğutularak yoğuşturulduğu elemanlardır. Kondenserleri iki grupta inceleyebiliriz. Hava soğutmalı kondenser Su soğutmalı…
-
Gantt Chart
LECTURE 5 – GANTT CHART • GANTT Charts • Constructing GANTT Charts • Staffing and Re-scheduling • Project Management Software…
-
Sebze Dondurma Tesisi
SEBZE DONDURMA TESİSİ Abdullah YILDIRIM 15032610008 Gökçe YILDIRIM 14032610010 SEBZE DONDURMA TESİSİ 1. İşleme Teknolojisi a) Hammaddeler • Tesisimizde iki…
-
Fluid Flow ( Dr. Ali Coşkun DALGIÇ )
FE 478 PLANT DESIGN FOR FOOD ENGINEERS SECTION ONE FLUID FLOW Dr. Ali Coşkun DALGIÇ TRANSPORTATION OF FLUIDS Fluids are…
-
Konsantre Tarhana Çorbası Üretimi
TARHANA ÜRETİMİ ÖZET Bu çalışmada, ülkemizde yaygın olarak tüketilen ve çoğunlukla ev tipi üretilen veya kuru hazır çorba şeklinde piyasada…
-
Mühendislik Ekonomisi ( Yrd. Doç. Dr. Beytullah EREN )
MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ Yrd. Doç. Dr. Beytullah EREN MÜHENDİSLİK VE MÜHENDİS NEDİR? Mühendislik deneyim ve uygulama yoluyla matematik ve fen ilimlerine…
