Gıda Mühendisliği Matematiği

Cell Growth Kinetics

www.foodelphi.com

Cell Growth Kinetics Introduction Growth patterns and kinetics in batch culture – growth phases – effect of factors: oxygen supply – heat generation Growth kinetics (Monod Equation) Growth in continuous …

Daha Fazlası »

Diferansiyel Denklemler ( Ufuk ÖZERMAN )

www.foodelphi.com

Diferansiyel Denklemlerin Sınıflandırılması Birçok mühendislik, fizik ve sosyal kökenli problemler matematik terimleri ile ifade edildiği zaman bu problemler, bilinmeyen fonksiyonun bir veya daha yüksek mertebeden türevlerini içeren bir denklemi sağlayan fonksiyonun bulunması …

Daha Fazlası »