Yağda eriyen vitaminler
- Beslenme
Vitamin ve Mineraller ( Prof. Dr. Ahmet AYDIN )
Vitaminlerin sınıflandırılması I. Suda eriyen vitaminler B kompleks vitaminleri Enerji metabolizmasında rolü olanlar B1 vitamini B2 vitamini (riboflavin) B3 vitamini (Niasin= nikotinik…
- Gıda Katkıları
Vitaminler Sunum
VİTAMİNLER Suda eriyen vitaminler B Vitamini *Bulunduğu besinler: Et, balık, buğday, yumurta, süt, mercimek. *Vücudumuzdaki önemi: Kasların ve sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına…
- Gıda Mühendisliği Tasarımı
Ayçiçeği Yağı Fizibilite Raporu
Yağlar, karbonhidratlar ve proteinler gibi insan vücudu için yaşamsal değeri olan ve insanların beslenmesinde önemli yer tutan temel ihtiyaç maddelerinden biridir. Özellikle doymuş yağ…
