Benzoik Asit ( Murat KESKİN )

Gıda Katkıları

Benzoik Asit ( Murat KESKİN )

BENZOİK ASİT TARİHİ Benzoik asit 16. yüzyılda keşfedilmiştir. Benzoin reçinesinden kuru damıtma işlemiyle elde edilmesi ilk olarak 1556’da eczacı Michel de Nostredame…