aquafaba neden yumurta ile kıyaslanmaktadır?

Aquafaba: Bitkisel Bir Alternatif ve Yemek Pişirme Uygulamaları

Aquafaba, nohut suyu olarak da bilinen, nohutların haşlanması sırasında ortaya çıkan sıvıdır. Bu bitkisel su, özellikle vegan ve bitkisel bazlı diyetlerde yumurta…